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Freistaat Sachsen - Verbraucherportal Sachsen - Salmonellenuntersuchungen
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Salmonellenuntersuchungen
Salmonellen sind bei landwirtschaftlichen Nutztieren sowie in der Lebensmittelkette immer noch weit verbreitet. Sie gehören zur Gruppe der Zoonoseerreger. Beim Menschen kann eine Infektion
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Halshaut von Masthähnchen 2 S. Paratyphi B Nordsachsen 11.05.22 Halshaut von Masthähnchen 2 S. Paratyphi B
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Osterzgebirge 22.03.22 Kaninchenteile aus Bodenhaltung 1 S. sp. Direktionsbezirk Leipzig Leipzig Land 30.03.22 Hackepeter vom Schwein, ungewürzt 1 S. sp.
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10.06.22 Schaschlyk 1 S. sp. Dresden, Stadt 23.06.22 Putengeschnetzeltes 1 S. sp. Direktionsbezirk Leipzig Leipzig, Stadt 02.06.22 Hähnchenbrust 1 S. sp.
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08.02.22 Hähnchen Separatorenfleisch 1 S. sp.
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28.01.22 Kaninchenteile 1 S. sp. Leipzig, Stadt 28.01.22 Puten-Ministeaks 1 S. sp.
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Leipzig Leipzig, Stadt 26.04.22 Hackepeter vom Schwein 1 S. Serogruppe B
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21.09.21 Mühlenhof Leichter Genuss Hackfleisch gemischt 1 S. sp. Nordsachsen 16.09.21 Halshaut von Masthähnchen 1 S. sp.
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Dresden Dresden, Stadt 21.10.21 Hackepeter (Schwein) 1 S. sp. Dresden, Stadt 27.10.21 Putensteaks 1 S. sp.
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Nordsachsen 30.11.21 Schweinekamm o. Knochen 1 S. sp.
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