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Freistaat Sachsen - Verbraucherportal Sachsen - Salmonellenuntersuchungen
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Salmonellenuntersuchungen
Salmonellen sind bei landwirtschaftlichen Nutztieren sowie in der Lebensmittelkette immer noch weit verbreitet. Sie gehören zur Gruppe der Zoonoseerreger. Beim Menschen kann eine Infektion
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14.09.22 Halshaut von Masthähnchen 1 S. sp. Nordsachsen 15.09.22 Halshaut von Masthähnchen 1 S. Ohio
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und Süßungsmittel 2 S. Serogruppe E4 Direktionsbezirk Leipzig Nordsachsen 13.10.22 Kotelett ohne Knochen 1 S. Serogruppe B
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Entenkeule mit Haut und Knochen 2 S. Enteritidis Nordsachsen 24.11.22 Schaschlik 1 S. Serogruppe B
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Osterzgebirge 22.03.22 Kaninchenteile aus Bodenhaltung 1 S. sp. Direktionsbezirk Leipzig Leipzig Land 30.03.22 Hackepeter vom Schwein, ungewürzt 1 S. sp.
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Halshaut von Masthähnchen 2 S. Paratyphi B Nordsachsen 11.05.22 Halshaut von Masthähnchen 2 S. Paratyphi B
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10.06.22 Schaschlyk 1 S. sp. Dresden, Stadt 23.06.22 Putengeschnetzeltes 1 S. sp. Direktionsbezirk Leipzig Leipzig, Stadt 02.06.22 Hähnchenbrust 1 S. sp.
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28.01.22 Kaninchenteile 1 S. sp. Leipzig, Stadt 28.01.22 Puten-Ministeaks 1 S. sp.
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14.07.22 frische grobe Bratwurst 1 S. sp. Direktionsbezirk Leipzig Leipzig, Stadt 13.07.22 Kasoori Methi 1 S. Reading
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08.02.22 Hähnchen Separatorenfleisch 1 S. sp.
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